適合 1Y+
寶寶醬油滷小雞腿
食材與份量
- 翅小腿5隻
- 薑3片
- 蒜頭1顆
- 蔥段少許
- 寶寶醬油
- 橄欖油微微量
- 高湯200ml
圖文食譜
料理步驟
- 1
準備一鍋水，雞腿冷水下鍋放入2片薑，滾到出現血水起鍋用RO水沖洗一下。
- 2
熱鍋下橄欖油，放入壓扁蒜頭與最後那片薑，拌炒一下放入小雞腿煎。
- 3
加入寶寶醬油，將每一隻小雞腿煎至表面上色。
- 4
加入高湯與蔥段，煮滾後小火持續滾約15分鐘，稍微收汁即可。
注意事項
寶寶醬油是10m+，但我覺得用滷的方式一歲以上再吃（請自行斟酌
允寶都怎麼搭配？
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