雞蛋一顆、馬鈴薯削皮切塊與花椰菜先蒸熟。

蒸熟後加入核桃油與海鹽壓成泥備用。

拿出寶寶兩片吐司將薯泥夾進去！！！

另一顆雞蛋打散，將薯泥吐司沾滿蛋液。

下鍋所有面煎至金黃，就完成囉。