
適合 1Y+
香菇雞腿煲粥
食材與份量
- 小香菇1朵
- 無骨雞腿排1片
- 紅蘿蔔少許
- 寶寶雞湯150ml
- RO水100ml
- 蒜頭數顆
- 薑片2片
- 雞蛋1顆
圖文食譜
料理步驟
- 1
寶寶雞湯解凍,香菇洗好泡100ml RO水,打一顆散蛋備用。
- 2
煮一鍋水放入蒜頭與薑片川燙無骨雞腿排,約5-8分鐘取出備用。
- 3
取出香菇,將洗好的半杯白米倒入香菇水裡浸泡。
- 4
紅蘿蔔與香菇切丁,再放入白米上,將川燙好的雞腿排放上去,加入微量鹽巴。
- 5
最後倒入寶寶雞湯,電鍋外鍋1.8杯水蒸熟。
- 6
約10分鐘後倒入蛋液 (小心蒸氣),蒸好之後悶10分鐘,就完成囉。
注意事項
小月齡寶寶可以不加鹽巴調味,煮好之後雞腿肉去皮,再用攪拌棒攪打幾下即可,不用完全打成泥。(雞蛋試敏後6m+可食用)
允寶都怎麼搭配?
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