食譜
粉漿蛋餅
適合 10M+

粉漿蛋餅

食材與份量

  • 中筋麵粉100g
  • 玉米粉50g
  • 雞蛋1顆
  • 寶寶魚湯150ml

圖文食譜

料理步驟

  1. 1

    將中筋麵粉、玉米粉加入寶寶魚湯攪拌均勻。(可能會有結塊可以過篩,但我...省略)

  2. 2

    攪拌均勻後,熱鍋下橄欖油小火,倒入一半的麵糊。

  3. 3

    表面冒泡後翻面(強烈建議使用不沾鍋)。

  4. 4

    兩面煎熟後先取出,倒入蛋液之後再蓋上去!

  5. 5

    蛋液固定後翻面捲起來就完成囉

注意事項

使用雞湯更好吃 XDD

允寶都怎麼搭配?

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