食譜
自製高湯塊-魚湯
適合 6M+

自製高湯塊-魚湯

食材與份量

  • 虱目魚1尾
  • 洋蔥1/2顆
  • 紅蘿蔔1條
  • 蜜蘋果1顆
  • 蒜頭3顆
  • 薑片2-3片

圖文食譜

料理步驟

  1. 1

    紅蘿蔔、蘋果切塊,洋蔥去皮對切、薑切2/4片、蒜頭去皮,備用。魚的部分市場也有賣處理好的魚骨,一份不少,100元左右。也可以使用鱸魚這類的魚,這部分可以更改魚的種類。

  2. 2

    把所有食材放進壓力鍋內,使用米杯大概3杯水,要做成高湯水分不需要太多。按下「煲湯」即可完成。蔬菜類超軟,可以打成泥或切小塊加進粥裡吃喔。

  3. 3

    放涼後再倒進副食品冰磚冷凍盒送進冷凍庫!!!忘了補充很重要的事!!!要過篩一定要過篩!!!可能會有細小魚刺,過篩個2-3次。

允寶都怎麼搭配?

這道料理曾出現在 0 個餐盤中

這道料理還沒被加入任何餐盤