捲捲麵裝入碗中加入一點點水再使用電鍋一杯水蒸熟。

熱鍋小火下橄欖油，再放入蒜末與豬絞肉拌炒。

將蒸好的麵倒入鍋中放入微微微量鹽巴一起拌勻。再放入一顆雞蛋快速攪開拌炒至蛋黃熟透即可。