
適合 3Y+
壽司卷
食材與份量
- 雞蛋1顆
- 紅蘿蔔少許
- 茼蒿少許
- 高麗菜少許
- 寶寶肉鬆少許
- 豬絞肉100g
- 海苔2片
- 白飯1/2碗
圖文食譜
料理步驟
- 1
雞蛋打散分兩碗,一碗加入洗好的吻仔魚。熱鍋倒入橄欖油下鍋煎熟取出切絲備用。
- 2
時蔬下鍋炒熟(也可以蒸煮,但炒過比較香,紅蘿蔔跟高麗菜需要加點水悶一下才會軟),所有食材分別下鍋炒熟。
- 3
沒有壽司卷的輔助器也能完成!取出一片保鮮膜,擺上海苔,把飯先放上去。(注意前後端盡量撲滿白飯,捲起來比較能固定)
- 4
再擺上配料食材後,用手捲第一圈,再用保鮮膜邊推邊捲,最後用保鮮膜定型一下,再拆開保鮮膜切塊,就完成囉
注意事項
標註3y+主要是因為海苔,海苔屬於一般食品,一般食品3y+為標準;海苔依照嬰幼兒標準是沒有合格的。
允寶都怎麼搭配?
這道料理曾出現在 1 個餐盤中
