適合 10M+
鮭魚蛋炒飯
食材與份量
- 鮭魚1小塊
- 雞蛋1顆
- 櫛瓜少許
- 紅蘿蔔少許
- 洋蔥少許
- 鴻禧菇少許
- 蔥花少許
- 寶寶醬油1小湯匙
- 無鹽奶油10g
- 白飯1/2碗
圖文食譜
料理步驟
- 1
時蔬切丁，雞蛋打散備用。
- 2
熱鍋小火放入無鹽奶油，開始融化後放入鮭魚(無解凍)，再放入洋蔥與紅蘿蔔先炒軟。(鮭魚在過程中持續翻面，直到可以用鍋鏟剁碎)
- 3
拌炒至洋蔥開始半透明之後倒入剩下時蔬繼續拌炒，再放入白飯～將白飯均勻炒開，所有食材往旁邊撥，倒入蛋液，炒一下蛋，再將所有食材拌炒在一塊。
- 4
倒入寶寶醬油，翻炒一下，就可以起鍋囉，完成
允寶都怎麼搭配？
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