適合 10M+
櫛瓜豆腐鑲肉
食材與份量
- 櫛瓜2片
- 板豆腐2塊
- 豬絞肉60g
- 寶寶醬油10g
圖文食譜
料理步驟
- 1
板豆腐挖出一個小洞，將挖出來的豆腐與豬絞肉攪拌在一起，再放入挖空的板豆腐裡。
- 2
小火倒入橄欖油，鑲好的豆腐塊與櫛瓜都放入鍋中煎（這個鍋子超好用可以同時煎不同食物不串味）
- 3
豆腐鑲肉六個面都煎至金黃色的狀態。櫛瓜兩面煎至中間由白變黃，即為熟透，先取出備用。
- 4
滴入寶寶醬油，表面沾滿醬油狀態，繼續煎...收汁一下就可以起鍋，覆蓋一塊櫛瓜~~~完成！！
允寶都怎麼搭配？
這道料理曾出現在 1 個餐盤中
