• 黑芝麻少許
• 山藥100g
• 低筋麵粉70g
• 酪梨油5g

1. 1

   山藥切小塊，電鍋兩杯水蒸熟蒸軟。蒸好之後壓成泥加入低筋麵粉與酪梨油。

2. 2

   稍微攪拌至無麵粉狀態後戴上手套，揉個2-3分鐘至不黏手。

3. 3

   開始取小塊搓圓，輕壓塑型，氣炸鍋容器抹上薄薄一層酪梨油，放山藥麵團，再撒上黑芝麻，灑上後輕壓一下！讓黑芝麻黏著在山藥麵團上（輕壓）

4. 4

   氣炸鍋180度12分鐘，反面180度8分鐘。不用擔心會掉芝麻，黏的上去

允很喜歡♡