適合 1Y+
蟹黃粥
食材與份量
- 白米0.2杯
- 母螃蟹1隻
- 蒜頭1/2顆
圖文食譜
料理步驟
- 1
螃蟹蒸熟取出蟹黃與蟹肉。(需要花點時間，避免蟹殼碎片摻和在一起) ※因為大人是前一晚吃，處理好的蟹黃與蟹肉先密封好冷凍起來。
- 2
白米洗好加3倍水(RO水米杯刻度6)靜置一下。※喜歡粥有點水分這裡加4倍水！！！
- 3
蒜頭切細碎備用。
- 4
將蒜末與蟹黃蟹肉(沒有解凍)放在靜置的白米上，電鍋2.5杯水去蒸煮。跳起來拌一拌就完成囉。
允寶都怎麼搭配？
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